هل تستخدم أدوات المائدة هذه؟

طبق من أواني وأواني لتوزيع أو تناول الطعام. تشمل أدوات المائدة مجموعات كاملة من الأواني المعدنية وأدوات المائدة الخزفية وأدوات الشاي والأواني الزجاجية والصحن والصينية ومجموعة متنوعة. أنواع كثيرة من أدوات المائدة ، كيف نختار؟ يجب أن تنتبه المواد المختلفة لأدوات المائدة إلى ماذا تشتري؟
اختر مادة مختلفة من أدوات المائدة تحتاج إلى توخي الحذر
1 ، أدوات المائدة المصنوعة من الخيزران: من السهل أن تكون التلوث الجرثومي ، يجب استخدامها عند تنظيف الفرشاة.
2 ، أدوات المائدة الورقية: ليس من السهل حمل الطعام فقط.
3 ، أدوات المائدة الزجاجية: في بعض الأحيان "العفن" ، والصابون المتاح وغيرها من المواد القلوية لإزالة نقطة العفن ، وليس ارتفاع درجة الحرارة ، لتجنب الطهي أو ارتفاع درجة حرارة الطعام.
كما هو مبين في الشكل 4 ، أدوات المائدة البلاستيكية: بعض المنتجات دون المستوى التي تحتوي على مواد مسرطنة كلوريد الفينيل ، الاستخدام طويل الأمد يسبب السرطان.
5 ، أدوات المائدة الألومنيوم:. يجب الحرص على عدم استخدام مقلاة الألومنيوم في مجرفة الأرز ، فليس من المناسب استخدام الصودا الكاوية وأدوات التنظيف الأخرى المصنوعة من الألومنيوم ، ويجب عدم استخدام أدوات المائدة المصنوعة من الألومنيوم لفترة طويلة للحفاظ على الطعام وطويلة الأمد المليئة بالملح يجب ألا تكون مصنوعة من أواني الألمنيوم والأطعمة الحمضية الأخرى. يجب عدم استخدام وعاء الألمنيوم في درجات حرارة عالية لفترة طويلة في معالجة الطعام.
6 ، أدوات المائدة الحديدية: لا ينبغي استخدام أدوات المائدة المصنوعة من الحديد الصدأ ، ولكن يجب أيضًا الانتباه إلى أن الزيت لا يجب أن يكون طويلاً على الأواني الحديدية ووك اللوتس المسلوق سوف يتسبب في تفاعلات كيميائية ، لذلك جذر اللوتس الأسود ، تناول مثل هذا اللوتس ليس فقط من عدم لدور حرارة العطش ولكنه سيسبب انزعاج في المعدة.
7 ، أدوات المائدة النحاسية: الصدأ سينتج "النحاس الأخضر" ، ويمكن أن يصيب الناس بالمرض والقيء وحتى التسمم.
كما هو مبين في الشكل 8 ، أدوات المائدة الخزفية: عادةً ما تكون ذات ألوان صفراء وحمراء وأزرق وألوان أخرى من أدوات المائدة الخزفية ، تحتوي جميع الألوان على نسبة معينة من الرصاص وتؤدي إلى أكبر قدر من أدوات المائدة الخزفية الملامسة للقهوة والبيرة والعصير والحليب وحساء الخضار والأطعمة الحمضية الأخرى ، فإن الصباغ سيكون قليلا من إذابة الصباغ ، وتناول الجسم للرصاص المفرط سيضر بالصحة.

www.nblinhua.com/