ماذا تحتوي مواد تغليف المواد الغذائية الجيدة في كثير من الأحيان

تغليف المواد الغذائية هو الحلقة الأخيرة في إنتاج الغذاء الحديث. يلعب دورًا مهمًا في حماية جودة الغذاء ونظافته ، وتسهيل التخزين والنقل ، والتمديد أو قضاء الإجازة ، وزيادة قيمة البضائع. تلعب علبة التغليف دورًا لا يمكن الاستغناء عنه في توفير الحماية للأغذية ، ومنع تلوث الطعام بالميكروبات الخارجية أو المواد الأخرى ، ومنع أو تقليل أكسدة الطعام والتفاعلات الأخرى. يجب أن تحتوي المواد المستخدمة في تغليف المواد الغذائية على خصائص حاجز مناسبة ، مثل الأطعمة الزيتية والدهنية التي تتطلب حاجزًا عاليًا من الأكسجين ومقاومة للزيت ؛ تتطلب الأطعمة الجافة مقاومة عالية للرطوبة ؛ تتطلب الأطعمة العطرية رائحة عالية ؛ والأطعمة الطازجة من الفاكهة والخضروات تتطلب تغليفًا صينية: هناك درجة معينة من نفاذية الأكسجين وثاني أكسيد الكربون والموز المائي. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تتمتع مواد تغليف المواد الغذائية بقوة شد جيدة ، ومقاومة للتمزق ، ومقاومة للتأثيرات وخواص ميكانيكية أخرى ؛ استقرار كيميائي جيد ، لا ينبغي أن يكون لها تفاعلات كيميائية مع الطعام الداخلي لضمان سلامة الأغذية. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تتمتع بمقاومة عالية لدرجة الحرارة ، ومناسبة للتعقيم بدرجة حرارة عالية وتخزين درجة حرارة منخفضة للأطعمة. البلاستيك هو نوع من مادة البوليمر المصنوعة من الراتينج الصناعي كمادة خام ، مع إضافة المثبتات المناسبة والملدنات ومواد التشحيم ومضادات الأكسدة والملونات والمبيدات الحشرية والمواد الحافظة.

مع التطور المستمر للعلم والتكنولوجيا ، أصبح لدى الناس متطلبات أعلى وأعلى لجودة الحياة. أصبحت مواد التعبئة والتغليف البلاستيكية المرنة عالية الأداء ومتعددة الوظائف مادة تغليف لتطوير النقاط الساخنة.

أنواع العبوات البلاستيكية

مواد تغليف بلاستيكية ذات حاجز عالي

تم تطوير مواد التعبئة والتغليف البلاستيكية ذات الحاجز العالي مع التطور السريع لصناعة المواد الغذائية ، وقد لعبت دورًا في ضمان جودة الأطعمة ونضارتها ونكهاتها وفترة صلاحيتها. تتنوع تقنيات حفظ الأطعمة ، مثل عبوات الفراغ ، عبوات استبدال الغاز ، تعبئة عبوات مزيل الأكسدة ، عبوات تجفيف الطعام ، عبوات تعبئة معقمة ، عبوات معوجة ، عبوات تعبئة ساخنة سائلة ، وما إلى ذلك. تتطلب العديد من تقنيات التغليف هذه استخدام مواد تغليف بلاستيكية. على الرغم من أنها تتطلب مجموعة متنوعة من الخصائص ، إلا أنه من المهم أن تتمتع جميعها بخصائص حاجزة جيدة. استمتع بالمزيد في /