مواد حاوية الطعام الجديدة II

البلاستيك الحيوي: النظرية الكامنة وراء البلاستيك الحيوي بسيطة: إذا تمكنا من تصنيع البلاستيك من المواد الكيميائية اللطيفة كبداية ، فسوف يتحلل بسرعة أكبر وبسهولة عندما نتخلص منه.

يتم تصنيع البلاستيك الحيوي الأكثر شيوعًا من مواد طبيعية مثل نشا الذرة. يبدو أن بعض اللدائن الحيوية لا يمكن تمييزها فعليًا عن اللدائن البتروكيماوية التقليدية. يشبه حمض البولي لاكتيد (PLA) ويتصرف مثل البولي إيثيلين والبولي بروبيلين ويستخدم الآن على نطاق واسع في حاويات الطعام.

على عكس البلاستيك التقليدي والبلاستيك القابل للتحلل ، لا ينتج البلاستيك الحيوي عمومًا زيادة صافية في غاز ثاني أكسيد الكربون عندما يتحلل. ينتج PLA ، على سبيل المثال ، ما يقرب من 70 في المائة أقل من غازات الاحتباس الحراري عندما يتحلل في مدافن النفايات.

شيء جيد آخر عن البلاستيك الحيوي هو أنها قابلة للتسميد. تتحلل وتتحول إلى مواد طبيعية تمتزج مع التربة دون ضرر. يمكن أن تتحلل بعض أنواع البلاستيك الحيوي في غضون أسابيع. جزيئات نشا الذرة التي تحتوي عليها تمتص الماء ببطء وتنتفخ ، مما يؤدي إلى تفككها إلى أجزاء صغيرة يمكن للبكتيريا هضمها بسهولة أكبر.

المواد البلاستيكية القابلة للتحلل: إذا كنت معتادًا على قراءة ما تطبعه المتاجر الكبرى على أكياسها البلاستيكية ، فربما تكون قد لاحظت ظهور الكثير من العبارات الصديقة للبيئة على مدار السنوات القليلة الماضية. تستخدم بعض المتاجر الآن ما يوصف بأنه أكياس قابلة للتحلل الضوئي ، أو قابلة للتحلل بالأكسجين ، أو مجرد أكياس قابلة للتحلل البيولوجي (في الممارسة العملية ، كل ما يطلق عليه ، غالبًا ما يعني نفس الشيء).

كما يوحي الاسم ، تحتوي هذه المواد البلاستيكية القابلة للتحلل على مواد مضافة تجعلها تتحلل بسرعة أكبر في وجود الضوء والأكسجين (تساعد الرطوبة والحرارة أيضًا). على عكس البلاستيك الحيوي ، تصنع المواد البلاستيكية القابلة للتحلل من مواد بلاستيكية عادية (بتروكيماوية) ولا تتحلل دائمًا إلى مواد غير ضارة ، وأحيانًا تترك وراءها بقايا سامة مما يجعلها بشكل عام (ولكن ليس دائمًا) غير مناسبة للتسميد.

البلاستيك المعاد تدويره: أحد الحلول الرائعة لمشكلة التخلص من البلاستيك هو إعادة تدوير المواد البلاستيكية القديمة إلى مواد جديدة. يُباع منتج يسمى البلاستيك البيئي كبديل للخشب لاستخدامه في أثاث الحدائق الخارجية وأعمدة السياج. المصنوع من البولي إيثيلين عالي الجزيئات ، يتباهى المصنعون بأنه طويل الأمد وجذاب ورخيص نسبيًا ولطيف المظهر.

ولكن هناك مشكلتان مع المواد البلاستيكية الغذائية المعاد تدويرها . أولاً ، لا يتم استخدام البلاستيك المعاد تدويره بشكل عام لصنع نفس العناصر في المرة القادمة. على سبيل المثال ، لا تستخدم الزجاجات البلاستيكية المعاد تدويرها القديمة لتصنيع زجاجات بلاستيكية جديدة ، بل تستخدم في صنع مواد منخفضة الجودة مثل المقاعد البلاستيكية وأعمدة السياج. ثانيًا ، لا يمكنك أن تفترض تلقائيًا أن المواد البلاستيكية المعاد تدويرها أفضل للبيئة إلا إذا كنت تعلم أنها صنعت من خلال توفير صافي للطاقة والمياه ، أو انخفاض صافٍ في انبعاثات غازات الاحتباس الحراري ، أو بعض الفوائد العامة الأخرى للبيئة.