ما هي تقنية تغليف المواد الغذائية الطازجة؟

هي وسيلة لاستبدال الهواء الموجود في العبوة عن طريق جهاز تكييف الهواء عن طريق غاز طازج معين مثل N2 و CO2 وما إلى ذلك ، من أجل تحقيق حفظ الطعام.
حفظ الطعام هو نوع من الطعام ورائحة ومذاق الطعام ، ولكن بسبب خصائص الطعام نفسه ، ينتج عنه تأثر جرثومي بالتآكل ويؤدي إلى لون الطعام ومذاقه وفساده. إذن كيف تحافظ على مصنعي المواد الغذائية يبحثون عن المشكلة ويحلونها.
من طرق حفظ الطعام الحالية ، والطرق الأساسية لحفظ المواد الغذائية ، والأغذية المجمدة الطازجة والمجففة والمحافظة على الهواء النقي والطازج. الحفاظ على المضافات الغذائية عن طريق إضافة كمية معينة من المضافات الكيميائية في الطعام لمنع البكتيريا من التكاثر أو قتل البكتيريا لتحقيق الغرض من الحفظ ، ولكن الاستخدام طويل الأمد للمضافات الغذائية يسبب ضررًا لجسم الإنسان ؛ سيكون الطعام الطازج المجمد أيضًا هو المذاق الأصلي ، اللون له تأثير.
ومع ذلك ، نظرًا لأن الناس يرغبون بشكل متزايد في تناول المذاق الأصلي للطعام ، فإن إضافة المواد الحافظة ، لم يتمكن المجمدة والجافة والمجففة من تلبية احتياجات تغليف المواد الغذائية الاستهلاكية. أحدث ظهور لجو تكنولوجيا حفظ النضارة ، أكثر وأكثر بروزًا في تطبيق السوق لمزاياها ، تكنولوجيا الحفاظ على الطاقة هي من خلال تغليف المواد الغذائية في ضخ الهواء ومن ثم من خلال أداة خلط الغاز الدقيقة سيتم نشر نسبة جيدة من الغاز الطازج في التعبئة والتغليف ، وذلك لتحقيق منع تكاثر البكتيريا الهوائية ، لتحقيق الحفاظ على الغذاء ، والحفاظ على لون الطعام ورائحته وطعمه. تم استخدام تقنية الحفظ المتقدمة هذه على نطاق واسع في البلدان الأجنبية ، كما تم التعرف بسرعة على تقنية خلط الغاز في السوق المحلية ، وفي جو الحفظ أنت تنتج آلات Luodi Boer لآلة تغليف الغلاف الجوي مع المستوى التقني المحلي الرائد ، التحكم الفعال في الأكسجين المتبقي داخل العبوة لتحقيق <0.5٪ ، جيد جدًا لتحقيق تأثير جديد.

www.nblinhua.com/